2023/06/30
「しずおかMIRUIプロジェクト」世界トップクラスの溶湯鍛造技術からできた厚底フライパンの新商品をクラウドファンディングで応援
パルコが運営するクラウドファンディングサービス「BOOSTER（ブースター）」は、静岡県の地域活性化へ寄与する事業者の応援を行う「しずおかMIRUIプロジェクト」を立ち上げ、活動しております。
2020年から静岡放送新聞社・松坂屋静岡店・静岡パルコ・BOOSTERが一体となり34件(2023年6月時点)のプロジェクトが実施されており、リアルな場を掛け合わせたプロモーション活動も展開しています。
静岡県富士市、富士山の麓で金属基複合材料の製造開発を行うアドバンスコンポジット株式会社は独自の高圧鋳造テクノロジーである世界トップクラスの「溶湯鍛造法」を用いて素材を強くしています。今回、世界トップクラスの溶湯鍛造法だからこそできた、鉄とアルミの接合技術を駆使した「厚底8ミリ」のフライパンの先行販売のクラウドファンディングを実施いたしました。
鉄の厚いステーキ皿をアルミで作れば1/3へ軽量化が可能であるため、鉄皿にアルミを包んで密着するという鋳物の課題に取り組みました。そして、鉄皿とアルミを密着させるための試行錯誤等、「厚底8mm」を６か月かけて実現しました。１つ１つ、職人が心を込めた調理面を適温で全面均熱にすることを可能にした「厚底８ミリ」は、誰でも置くだけで「至高」の味と食感を作れ、保温皿にもなる厚底クッキングプレートです。また、業務用フッ素加工なので安全でより耐久性もあります。
新しい複合素材の開発により、単一素材では成しえなかった最適特性を素材に持たせ、飛躍的な特性の向上を実現しています。
【しずおかMIRUIプロジェクト 特設ページ】
https://camp-fire.jp/channels/shizuoka-mirui
【BOOSTER プロジェクトページ】
https://camp-fire.jp/projects/view/664308
