2024/06/28
クラウドファンディング×店舗・施設を融合した、京都の魅力発信プロジェクト「みっけ！kyoto」 ～プロジェクトをピックアップしてご紹介
パルコの購入型クラウドファンディングサービスBOOSTERと大丸京都店、コミュニティ・バンク京信（京都信用金庫）との協業企画「みっけ！kyoto」の第4弾では、１２の魅力発信プロジェクトを実施。より多くの方に知っていただくために、大丸京都店とコミュニティ・バンク京信のリアルなプロモーションスペースを通じて、返礼品等の展示紹介・マルシェを開催しました。是非この取り組みにご注目ください。
「みっけ！kyoto」特設サイト：https://camp-fire.jp/curations/mikkekyoto
＜プロジェクトのご紹介＞
● 美味しいマカロン探しの終着点！？「京まかろん」京都の素材が主役のしっとりマカロン
京都市内で伝統的な和菓子や創作洋菓子を製造する＜む津美製菓株式会社＞は、創業８７年、当初から主力だった酒饅頭をはじめ、半生菓子などこれまで多彩な商品を製造してきました。今回のクラウドファンディングでリターンとしてお届けする「京まかろん」は、む津美製菓の4代目が京都の和菓子職人としての経験と技術と感覚を最大限に生かし、配合や焼き方を工夫するなど研究を重ねて生み出した最高傑作です。
少しずつ手に取っていただける機会が増えてきましたが、まだまだ無名の新参者。京都のお菓子といえば「京まかろん」と想っていただけるよう、想いを込めてお菓子作りをしています。
詳しくはこちら： https://camp-fire.jp/projects/view/754621
●京都嵐山ブルワリー＆嵯峨嵐山産ブランド米「古今嵯峨米」コラボのクラフト瓶ビール！
京都河原町三条でクラフトビールを製造・販売する、＜京都嵐山ブルワリー株式会社＞。製造する度によりおいしいビールを作り提供できるよう改善を積み重ねてきたなかで、嵯峨嵐山産のブランド米「古今嵯峨米（ここんさがまい）」とコラボしたクラフト瓶ビールを開発しました。古今嵯峨米は、稲穂たなびく水田と竹林の景観として歴史的風土特別保存地区に指定された京都嵯峨野で栽培されたたお米です。
「京都に根付き世界中の人たちに笑顔で味わって貰える美味しいビールを作る」というビジョンを持ってビールを作り、お客様に提供しています。
詳しくはこちら：https://camp-fire.jp/projects/737491/view
●国内自給率１％未満！京都のニホンミツバチから採れた生はちみつを食べてみませんか？
ニホンミツバチの飼育とはちみつの販売を行う＜HATISUKE（はちすけ）＞のはちみつは、自然の恵みに満ちた京の奥座敷・亀岡の山々で育ったニホンミツバチが集めた希少なはちみつです。
京都の野山に咲く四季折々の花を飛び回って集めたはちみつを、年に一度だけ採取し、できるだけ自然のままの状態で、垂れ蜜で時間をかけ丁寧に濾して瓶詰め。自然の甘さと豊かな風味が凝縮された贅沢な逸品を、皆様にお届けしています。
