2019/03/01
名古屋PARCO 地元の生産者や食文化を盛り上げるクラウドファンディングプロジェクト
パルコのクラウドファンディングサービス「BOOSTER」では、名古屋PARCO西館7階レストランフロアに出店した三重県の活魚問屋「奥山安蔵商店」と地元愛知県で話題の店舗を運営する「エイムエンタープライズ」による「生産者の環境改善や地元食文化を盛り上げる︕地元飲食企業×生産者応援プロジェクト」を実施しました。
ご支援いただいた支援金の一部を生産者に還元し、若手漁師の育成、漁業設備の改修資金、そのほか漁業支援などに活用していきます。
リターンにはレストランフロアで利用できるプレミアムグルメチケットなどを提供し多くのお客さまにご来場いただきました。
